Ikväll har jag lagat lantpatén och testat ett julbröd.

Synd bara att jag glömda att smörja formen så brödet fastnade en aning...:(

Men gott blev det:)

Imorgon är det Jansson på schemat och sen har vi ju den härliga sillen kvar att röra ihop.

Och sist men inte minst så ska skinkan in i ugnen imorgonkväll:)

Lantpatén

Julbrödet (vilket råkade fastna lite i formen) Kanske borde jag hinna baka lite oftare...

Och sen en liten bild på mitt gulle Skruttan som e söt som socker;)

Här är ett recept på Västerbottensill jag åt i helgen på Soltuna.

Den var Supergod!

Receptet har jag lånat från nätet.

För: 4 personer
Tillagningstid: 30 minuter minuter

Den här sillrätten kan man inte vara utan till jul, påsk, pingst, midsommar. Underbart god, poppis bland ungdomar (även dom som knappast törs smaka sill).

420 g inläggningssill , Färdig inlagd i lag
1 dl majonnäs
1 dl matlagningsyoghurt
1,5 dl västerbottensost (jag tar lite mer)
1 st vitlök(ar)
1 msk dijonsenap
1 nypa(or) cayennepeppar
1 nypa(or) svartpeppar , malen
1 nypa(or) salt

Med inläggningssill menas färdig inlagd sill.

1. Häll lagen av sillen och låt rinna av ordentligt. Skär i centimeterstora bitar.
2. Riv osten och pressa en vitlöksklyfta. Blanda med övriga ingredienser till en kräm. Smaka av med salt och peppar.
3. Varva i sillbitarna. Servera med romansallat, ev annan grönsallat, och kavringskrutonger.

Nu har bobborna slagit till på riktigt!

Har haft ont i halsen sen i Lördags, men sen igår så har det varit fullt med "nivetvad" i huvudet.

Sjuk näsa och tungt att andas hela tiden.

Har varit hemma från jobbet idag och blir hemma imorgon med så kanske det finns en liten chans att jag blir frisk till julhelgen.

Igår var jag och guibben och handlade sista julklapparna till Sverige.

Men inte är det nån höjdare att flänga runt i butiker med huvet full av, Ja, "nivetvad" ;)

Men jag klarade det!!

Så nu är nog alla klappar klara:)

På julafton ska det var knytkalas hos mamma och Roger:)

Vi blir ca 15 st.

Jag ska bl.a ha med mig:

Julpaté

200 g kycklinglever
150 g bacon
1 medelstor gul lök
5 ansjovisfiléer
400 g nötfärs
2 ägg
2 msk potatismjöl
1 dl Vispgrädde
2 dl Gräddfil
1 tsk salt
1/2 tsk grovmalen svartpeppar
1 krm kryddpeppar
1 tsk mejram

Sätt ugnen på 150º. Skär kycklinglevern i små bitar. Strimla bacon. Hacka löken.
Finfördela bacon och lök i en matberedare. Tillsätt de övriga ingredienserna utom kycklinglevern. Kör tills allt är väl blandat. Vänd ner kycklinglevern.
Bred ut smeten i en smord avlång form, 1 1/2 liter. Täck formen med aluminiumfolie. Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 1/2 tim. Låt patén kallna i formen.

Köttbullar ska jag rulla i helgen.

Godmorgon kära vänner! Idag har det hänt saker i Skåne.

Kolla länken   http://www.aftonbladet.se/nyheter/article4004352.ab

Så skulle inte jag vilja vakna...

Ikväll kommer Gubben hem från sjön. Har varit ute nu i 6 veckor och guppat på Biscayabukten.

Skönt att få lite sällskap där hemma igen. För dotran e ju mest och flänger och far;)

Sitter på jobbet nu och snörvlar. Håller givetvis på att bli dunder förkyld nu när man absolut inte skulle ha tid...(

Halsen känns som ett stort sandpapper just nu...

Bara det hinner bryta ut och gå över till julafton, annars är det inte så kul med julmaten.

 Ridbanan har fått sitt första lager grus. Det lagret som ska fungera som dränering under det översta lagret.

I helgen ska den väl förhoppningsvis bli färdig:)

Lovar föra in bilder här då!

...ska det till att tatuera sig!

Ska lämna in en prisförfrågan på en tatuering idag.

Men har två stycken jag väljer emellan.

Tatueringen ska bli nedre delen av nacken.

Eller

Kan knappt vänta...;)

Fy vad det e trist med allt regnande.

Tänk om vi skulle kunna få lite snö... vad det skulle vara mysigt!

Kom just hem från stallet och hästarna. Fy attans vad geggigt det är i hagen på vissa ställen nu:(

Har någon ett bra tips på karaoke anläggning för hemmabruk?

Skulle verkligen vilja ha!!

Jag har ingen aning om vad man ska köpa... 

Shoppingturen till Uppsala igår blev mycket lyckad:)

Var inne i Uppsala city och sen på Ikea.

Pengar gick det åt, men mindre än vad jag hade räknat med;)

Nu Är en stor del av julklapparna fixade och man kan slappna av någolunda.

Imorse strök jag Julgardinerna till köket och hängde upp dem. Så fint och mysigt det börjar bli nu i alla vrår hemma.

Var in tills tan en sväng idag och gjorde några fynd. Passade på eftersom jag var och skjutsade dotran till Sleipner som hade julfest idag.

Imorgon är det jobb igen som gäller och det är en hel del att göra där imorgon och på Tisdag, för på Onsdag ska vi ha lagerrensning på lite diverse badrumsinredningar och lite annat.

Måste fixa annonsen till tidningarna imorgon bitti.

Men det e kul när man har mycket att göra:)

Här kommer något litet att fundera på:

Tankekorn

Du ska leva med dig själv hela
livet, så varför inte lägga ner mer tid
på att bakanta dig med dig själv?
Om DU inte vet vad du vill
och mår bra av -
vem ska då veta det?

Nej nu ska jag just sticka iväg till min väninna Helena och fika:)

Kramiz på er!