Eftersom det nu börjar dra ihop sig mot dopparedan så antar jag att tiden kan bli knapp med mitt bloggande då man ska runt och hälsa på alla nära och kära, så därmed vill jag önska er alla en Riktigt mysig och gosig God Jul!

Dessutom så snöar det ute nu;))

Kramiz!

 Ha en fin julhelg!

Ikväll har jag lagat lantpatén och testat ett julbröd.

Synd bara att jag glömda att smörja formen så brödet fastnade en aning...:(

Men gott blev det:)

Imorgon är det Jansson på schemat och sen har vi ju den härliga sillen kvar att röra ihop.

Och sist men inte minst så ska skinkan in i ugnen imorgonkväll:)

Lantpatén

Julbrödet (vilket råkade fastna lite i formen) Kanske borde jag hinna baka lite oftare...

Och sen en liten bild på mitt gulle Skruttan som e söt som socker;)

Här är ett recept på Västerbottensill jag åt i helgen på Soltuna.

Den var Supergod!

Receptet har jag lånat från nätet.

För: 4 personer
Tillagningstid: 30 minuter minuter

Den här sillrätten kan man inte vara utan till jul, påsk, pingst, midsommar. Underbart god, poppis bland ungdomar (även dom som knappast törs smaka sill).

420 g inläggningssill , Färdig inlagd i lag
1 dl majonnäs
1 dl matlagningsyoghurt
1,5 dl västerbottensost (jag tar lite mer)
1 st vitlök(ar)
1 msk dijonsenap
1 nypa(or) cayennepeppar
1 nypa(or) svartpeppar , malen
1 nypa(or) salt

Med inläggningssill menas färdig inlagd sill.

1. Häll lagen av sillen och låt rinna av ordentligt. Skär i centimeterstora bitar.
2. Riv osten och pressa en vitlöksklyfta. Blanda med övriga ingredienser till en kräm. Smaka av med salt och peppar.
3. Varva i sillbitarna. Servera med romansallat, ev annan grönsallat, och kavringskrutonger.

Julbordet som jag skrev så stolt över att jag skulle ta kort på, gick i kras.

Jag menar fotograferingen.

Glömde givetvis kameran hemma på laddning...:(

Men oooh, så mycket smaskens det fanns att välja mellan:)

Var ganska mätt och belåten då vi kom hem.

Vi somnade på soffan en par timmar;)

Lägger in en bild hemifrån

Håll med om att man blir lite fikasugen;)