På julafton ska det var knytkalas hos mamma och Roger:)

Vi blir ca 15 st.

Jag ska bl.a ha med mig:

Julpaté

200 g kycklinglever
150 g bacon
1 medelstor gul lök
5 ansjovisfiléer
400 g nötfärs
2 ägg
2 msk potatismjöl
1 dl Vispgrädde
2 dl Gräddfil
1 tsk salt
1/2 tsk grovmalen svartpeppar
1 krm kryddpeppar
1 tsk mejram

Sätt ugnen på 150º. Skär kycklinglevern i små bitar. Strimla bacon. Hacka löken.
Finfördela bacon och lök i en matberedare. Tillsätt de övriga ingredienserna utom kycklinglevern. Kör tills allt är väl blandat. Vänd ner kycklinglevern.
Bred ut smeten i en smord avlång form, 1 1/2 liter. Täck formen med aluminiumfolie. Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 1/2 tim. Låt patén kallna i formen.

Köttbullar ska jag rulla i helgen.

Så är kan det kännas ibland...

Godmorgon kära vänner! Idag har det hänt saker i Skåne.

Kolla länken   http://www.aftonbladet.se/nyheter/article4004352.ab

Så skulle inte jag vilja vakna...

Ikväll kommer Gubben hem från sjön. Har varit ute nu i 6 veckor och guppat på Biscayabukten.

Skönt att få lite sällskap där hemma igen. För dotran e ju mest och flänger och far;)

Sitter på jobbet nu och snörvlar. Håller givetvis på att bli dunder förkyld nu när man absolut inte skulle ha tid...(

Halsen känns som ett stort sandpapper just nu...

Bara det hinner bryta ut och gå över till julafton, annars är det inte så kul med julmaten.

 Ridbanan har fått sitt första lager grus. Det lagret som ska fungera som dränering under det översta lagret.

I helgen ska den väl förhoppningsvis bli färdig:)

Lovar föra in bilder här då!